コンディションセルフケア講座 目次

子供の「ココロ」と「カラダ」の健康を守るための栄養学講座

1日6時間講義です。

時間帯は、①10:00〜17:00 ②12:30〜19:00 の2つあります。

※福岡は①のみとなります。

 

【第一部】

◯パフォーマンスを最大限まで引き出す方法Ⅰ

 

1−1.子供の「ココロ」と「カラダ」を健康にするためには

・子どもの体力低下の原因とは

・次世代の子どもたちに求められる体力

・食事の基本とは

・エネルギーを作り出せないカラダ

 

1−2.エネルギー代謝と三大栄養素

・エネルギーとは何か

・エネルギー代謝と三大栄養素

・エネルギー源としての糖が重要な理由

・糖の摂取と油の摂取

・糖のエネルギー代謝を阻害するもの

・糖以外をエネルギー源にしてはいけない理由

・タンパク質をエネルギー源とする場合

・脂質をエネルギー源とする場合

 

1−3.理想的な「炭水化物=糖質」の摂り方

・理想的な糖質源

・白米と玄米

・砂糖類とハチミツの摂り方

・フルーツや野菜の摂り方

・反応性低血糖

・リーキーガット症候群

・SIBO

 

1−4.理想的な「タンパク質」摂り方

・タンパク質の一日摂取量

・良質なタンパク質

・避けるべきタンパク質

・赤身肉、加工肉のリスク

・大豆のデメリットとは

・日本人の消化能力

 

1−5.理想的な「脂質」の摂り方

・良質な脂質とは

・脂質の種類

・脂肪酸の種類

・脂肪酸の構造

・多価不飽和脂肪酸(PUFA)とは

・不飽和脂肪酸による組織変性

・トランス脂肪酸とは

・MCTオイルとは

 

1−6.理想的な摂取バランス

・理想の摂取バランスとは

・食事回数について

・間食について

・食事の注意点

・「孤食」について

 

 

【第2部】

◯パフォーマンスを最大限まで引き出す方法Ⅱ

 

2−1.カラダに負担がかからない正しい減量方法

・なぜ太るのか

・糖と脂肪と中性脂肪の関係

・急激に脂肪を燃やすリスクとは

・果糖ブドウ糖液糖が脂肪になる原因

・人工甘味料が脂肪になる原因

・脂肪が脂肪になるメカニズム

・糖質制限は痩せるのか?

・健康的にリバウンドなく痩せるための4つのポイント

・効果的な運動とは

 

2−2.質の良い睡眠をとるためには

・睡眠の役割

・睡眠不足による弊害

・睡眠の種類

・なぜ眠くなるのか〜睡眠のメカニズム〜

・入眠障害型の原因

・入眠儀式を習慣化する

・カフェインと睡眠

・アルコールの睡眠への影響

・入眠障害型の原因

・睡眠維持障害型の原因

・睡眠に必要な栄養とは

・理想的な環境とは

・昼寝と睡眠時間について

 

◎様々な体調不良の原因とは

・糖尿病の本質(糖質が原因ではない!?)

・便秘の原因と治し方

・貧血の原因と治し方

・冷え性の原因と治し方

・子供のアトピー・アレルギーについて

・自閉症について

 

【第3部】

◯有害物質による「ココロ」と「カラダ」への影響

3−1.食品添加物

・食品添加物とは

・食品添加物の歴史

・食品添加物の安全性

・食品添加物の表示の見方

・危険な食品添加物

・コンビニや外食時の注意点

 

3−2.食品に含まれる農薬

・農薬とは

・日本における農薬の使用量

・農薬が身体へ及ぼす影響

・有機農法、特別栽培、無農薬、自然栽培の違い

・農薬の避け方

 

3−3.遺伝子組換え作物について

・遺伝子組換え作物とは

・遺伝子組み換え食品の見分け方

・遺伝子組み換え食品を避ける方法

 

3−4.肉・乳製品・健康食品の選び方

・肉、卵の選び方

・牛乳は身体に悪い?

・牛乳の選び方

・サプリメント、プロテインのメリット、デメリット

 

3−5.これから健康のためにできること

・病気の推移

・買い物は投票

・健康は最大の資産

 

 

時間に余裕があれば行います

2−3.適切な水分補給

・発汗による脱水の影響

・理想的な水分補給〜6つの要素〜

・オリジナルスポーツドリンクの作り方

・果糖ブドウ糖液糖とは

・ミネラルウォーターとは

・濃縮還元ジュースとストレートジュースの違い

・野菜ジュースとは